17 avaliações
Fácil
30:00
Rende 4 porções
E lá vamos nós para mais uma receitinha usando essa proteína animal nutritiva, saborosa e amiga do bolso, já que é uma das mais em conta do mercado.
Se você adora comer um franguinho crocante e saboroso, mas foge de bagunça, pode relaxar, esse peito de frango empanado é super fácil de preparar.
Nessa receita vamos usar o peito de frango cortado em filé, mas também poderia ser em tirinhas ou cubos.
Lembrando que você sempre pode dar o seu toque especial, fazendo ajustes no tempero.
1
05:00
Lave os filés e seque com papel toalha, distribua-os lado a lado em um refratário.
Regue os filés com o suco do limão, acrescente os dentes de alho amassados e vá acrescentando os demais temperos um a um conforme o seu gosto.
Por último regue com duas colheres de óleo e então lambuze os filés com os temperos usando as próprias mãos.
Não se preocupe, lavando bem as mãos não vai ficar com odor, já os filés ficarão bem temperadinhos.
2
10:00
Em em um prato fundo, bata os dois ovos, acrescentando sal, pimenta e páprica.
Em outro prato fundo, coloque a farinha de trigo também com uma pitadinha de sal, pimenta e páprica.
Passe cada filé nos ovos batidos, virando várias vezes e mergulhando bem até que fiquem completamente revestidos.
Em seguida coloque-os sobre a farinha de trigo e deixe por aproximadamente dois minutos antes de virar. Repita com o outro lado,
Aperte bem os filés na farinha, retire o excesso com as mãos, pressionando o filézinho, assim ele ficará com uma cobertura bem fininha e uniforme.
3
15:00
Em uma panela alta para não fazer aquela lambança no fogão, coloque aproximadamente 500 ml de óleo, respeitando o tamanho da sua panela e dos seus filés.
Aqueça bem o óleo e frite os filés um a um, virando várias vezes até ficarem douradinhos dos dois lados.
Coloque em papel toalha para retirar o excesso de óleo e pode servir.
Um limãozinho exprimido por cima vai dar aquele realce no sabor.
Experimente!
Peito de frango assado bem temperadinho direto ao forno com papel alumínio. Um opção perfeita para quem quer comer bem e economizar.
50:00
8 porções
Prepare-se para o melhor peito de frango recheado da sua vida. Uma receita simples no preparo e nos ingredientes, mas arrojada no sabor. Confira!
65:00
8 porções
Esse peito de frango no forno fica super suculento e saboroso. Além de ser uma receitinha bem fácil e barata para preparar na sua casa.
50:00
4 porções
