22 avaliações
Fácil
50:00
Rende 8 porções
Com os altos preços da carne vermelha, o frango se torna uma ótima opção para quem quer comer bem e economizar ao mesmo tempo. O peito de frango é das carnes mais em conta que encontramos nos supermercados, então vale a pena aproveitar.
Hoje vamos preparar o peito de frango assado ao forno, inteirinho. Com ou sem pele, fica por sua conta, se quer uma receita menos calórica, tire a pele antes mesmo de temperar, mas se quer aquele saborzinho de frango assado, deixe a pele.
O preparo é muito simples, mas o ideal é que você tempere seu peito de frango na véspera, assim o tempero penetra bastante e deixa o sabor muito mais intenso.
Antecipe a primeira etapa para a noite anterior e durma pensando no seu frango assado.
1
10:00
Lave o peito de frango, seque com papel toalha e coloque em uma tigela tipo bowl. Faça vários furos com um garfo, garantindo que o tempero penetre toda a carne.
Em um recipiente coloque todos os temperos desidratados, o alho amassado, o óleo e o vinagre, misture muito bem e depois espalhe por todo o peito de frango.
Cubra a tigela com plástico filme e deixe na geladeira de um dia para outro, preferencialmente virando ele ao menos uma vez nesse período.
2
40:00
Transfira o peito de frango da tigela para um refratário untado com óleo, regue com a marinada e cubra com papel alumínio, deixando a parte mais brilhante para dentro.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por 30 minutos, após esse período, retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutinhos até dourar.
Se você optou por manter a pele do peito de frango, pode assar um pouco mais para que fique douradinha e crocante.
Opções de acompanhamento não vão faltar, mas uma saladinha bem crocante arrasa viu.
Uhhhh, delícia!!!
Esse peito de frango no forno fica super suculento e saboroso. Além de ser uma receitinha bem fácil e barata para preparar na sua casa.
50:00
4 porções
Uma receita de peito de frango empanado, sequinho, saboroso, crocante e o mais importante, que não desgruda da casca. Duvida? Então confere aqui.
30:00
4 porções
Prepare-se para o melhor peito de frango recheado da sua vida. Uma receita simples no preparo e nos ingredientes, mas arrojada no sabor. Confira!
65:00
8 porções
