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Bolo integral de banana com pasta de amendoim

Nessa receita de bolo integral de banana, todos os ingredientes possuem elevado valor nutricional, por isso é uma excelente opção para café da manhã ou lanche da tarde.

Quando falamos em bolo integral já bate aquela dúvida sobre o sabor não é mesmo? Pode apostar que que nessa receita você encontrará sabor de sobra.

A pasta de amendoim, combinada com a canela, a pimenta e o gengibre garantem um sabor marcante além de um aroma muito agradável.

Invista nessa receita de bolo integral de banana, como parte das refeições do dia, seja em casa, no trabalho, na academia e até mesmo na lancheira das crianças, ela será uma forte aliada na alimentação saudável.

Ah sim! Esse bolo não contém glúten. Confira os ingredientes o modo de preparo.

Como fazer bolo integral de banana com pasta de amendoim

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Tempo de preparo 10:00

Preparando a massa do bolo integral de banana

Com as bananas já amassadas em uma tigela, acrescente a pasta de amendoim e o açúcar, mexendo bem com um garfo, até obter uma mistura homogênea.

Acrescente à mistura acima, todos os ingredientes molhados, misturando bem com um batedor de arame, o nosso querido fue.

Em outra tigela coloque todos os ingrediente secos e misture bem. Nesse momento o cheirinho de canela já começa a despertar nossa memória olfativa. Ai que delícia!

Despeje a mistura seca sobre a molhada misturando delicadamente até virar uma massa só.

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Tempo de preparo 40:00

Levando nosso bolo ao forno

O forno deve estar pré-aquecido a 200º por aproximadamente 15 minutos.

Você pode untar uma forma de bolo média ou duas formas de pão, deixando com um formato perfeito para cortar e controlar as fatias do seu bolo integral de banana com pasta de amendoim.

Despeje a massa na forma untada, leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos, lembrando que esse tempo sempre pode variar um pouco de um forno para outro. Então nada melhor do que fazer o teste do palito.

Por ser um bolo mais pesado, ele não vai crescer muito mesmo, mas não se preocupe que não abatuma.

E então! Bora saborear essa riqueza?


Ingredientes

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